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Parcourant la route de campagne bordée par des cyprès, des vignes et des oliviers séculaires, on arrive aux portes du Parc Naturel de Berignone et à la Propriété Orgiaglia…
Sa position stratégique au centre de la Toscane rend Orgiaglia un point de départ idéal pour rejoindre des destinations d’ art, de culture et d’histoire, comme Volterra, San Gimignano, Sienne, Pise,Florence, Cecina, Lucca, loin de la circulation et de tous les bruits.
3000 oliviers et les tournesols encerclent l’ancienne ferme née autour de la maison principale datant du seizième siècle, villa du château de Luppiano, qui donne sur l’extraordinaire paysage entre la terre naturelle de Sienne et les douces collines de Volterra, où les yeux et l’esprit se posent à l’infini pour retrouver la paix.
La Propriété s’étend sur 100 hectares, cultivés selon les critères de l’agriculture biologique, immergée dans une réserve faunistique peuplée de faisans, lièvres, sangliers, renards, daims et chevreuils.
C’est le lieu idéal pour qui souhaite se régénérer au milieu d’une beauté rare, d’une nature encore intacte, et découvrir sons, couleurs, et parfums : le léger silence, les oliviers argentés, les genêts odorants, les couchers du soleil roses et dorés, les arbousiers rouges automnaux, les lucioles et les étoiles lumineuses, bercé par la fraîche brize … de la mer.
L’agritourisme propose 9 chambres toutes dotées de services, frigo bar, avec jardin privé; 3 appartements pour 2-6 personnes; une salle de restaurant caractéristique, grande piscine panoramique, promenade, tennis, chevaux, visites didactiques au moulin de l’exploitation où il est possible d’acheter des produits de notre production.
Vous serez accueilli chaleureusement par les patrons de la maison, toujours à disposition pour chaque nécessité, dans un environnement joyeux et familier et vous goûterez à la saveur unique d’un temps qui ici s’est arrêté.
L’hospitalité de l’agritourisme Orgiaglia offre la possibilité d’allier des vacances gourmandes à un séjour relaxant en chambres avec salle de bain, appartements indépendants qui bénéficient d’une vue sur un panorama incomparable.
La Maison principale du seizième siècle, contient la salle de restaurant, Le “Capanno” (cabanon) et la “Casetta” donnent sur la cour, bordée d’arbres, cyprès et pieds parfumés de lavande, lauriers et romarins.
Les appartements accueillants et confortables, avec les pierres mises en évidences, sont meublés avec des meubles artisanaux et anciens, récemment restaurés dans le respect de la tradition des matériaux et des matériaux d’origines qui créent une atmosphère romantique. Tous nos logements n’ont pas d’accès par le haut de manière à ce qu’aucun dérangement ne soit causé.
Vous pourrez choisir entre la demi-pension et BB que vous séjourniez en chambre ou en appartements, ou bien seulement pour une nuit. Notre famille est toujours à votre disposition pour vous aider à satisfaire vos exigences et rendre vos vacances encore plus agréables.
Les animaux de compagnie sont les bienvenus.
L’agritourisme est ouvert toute l’année, même le week-end et même pour les groupes.
LES CHAMBRES: Vous pourrez choisir entre des chambres de 2,3 et 4 lits, chacune d’elles ayant une salle de bain privé avec douche et frigo bar. Les chambres au rez-de-chaussée ont toutes des entrées indépendantes, pergolas avec table, chaises, chaises longues et jardin privé. - Dans la Maison Principale au premier étage ou au rez-de-chaussée - Dans la “Casetta” composée de 4 chambres au rez-de-chaussée.
LES APPARTEMENTS Vous pourrez choisir entre des appartements de 2 à 6 personnes, chacun d’entre eux avec un entrée indépendante, pergolas avec table, chaises et chaises longues et un espace externe privé. Le “ Capanno” se compose exclusivement de deux appartements trois pièces au rez-de-chaussée : chacun se compose d’une chambre matrimoniale, petite chambre avec deux lits, salle de bain avec douche, séjour avec canapé-lit double et un coin cuisine équipé; idéal pour deux familles d’amis. Dans l’aile du rez-de-chaussée de la maison principale se trouve l’appartement deux pièces, qui se compose d’une chambre matrimoniale, salle de bain avec douche, séjour avec coin cuisine équipée et canapé-lit double
Services inclus: - Linge de lit et de bain - Frigo bar - Piscine avec chaise longue et parasol - Jardin - Berceau à disposition - 1 chambre pour handicapé - Chauffage autonome - Jeux pour enfants - Parking à l’ombre - Les animaux sont les bienvenus
Possibilité de: - petit déjeuner - déjeuner et dîner - dégustation guidée - achat de produit de l’Exploitation - terrain de tennis - promenade à cheval - location de mountain bike - Services de blanchisserie
Après une visite dans une ville à l’histoire millénaire, une journée de soleil à la piscine ou une promenade dans le parc…après le coucher du soleil, le corps et l’esprit sont disposés à recevoir la nourriture...l’ancienne cheminée de la cuisine est allumée et le bois de chêne diffuse un parfum dans l’air, la “bruschetta” devient dorée…
Et voici que sonne la cloche…le rite du dîner peut enfin commencer! Franco propose un menu différent tous les soirs avec des spécialités préparées avec des ingrédients locaux, ou de la ferme de saison, à base de notre huile d’olive extra vierge, des préparations toujours fraîches.
Vous goûterez aux entrées telles que la “bruschetta” à l’huile parfumée et sauce de Franco, à la meilleure charcuterie toscane de jambons crus, saucissons et “finocchiona”, lard de “colonnata” et “crostini” toscans, sélection de “pecorini” frais et faits.
Parmi nos premiers plats “caserecce al ragù”, “pappardelle alla boscaiola”, “maniche alla nana”, et les bonnes soupes: d’épeautre, orge, “volterrana”…, “pappa al pomodoro”, “risotto” aux cèpes ou aux asperges de nos bois.
Parmi les seconds: magnifiques viandes florentines et savoureuses grillades de côtelettes, côtes de porc et saucisses, poulet et lapin à la braise de chaîne sur la grande cheminée, carrés de porc à la “Vernaccia”, haricots à “l’uccelletta”, faisans et sangliers à l’étrusque grandis en liberté.
Légumes frais du potager, salades, champignons et pommes de terre au romarin et d’autres seconds plats de saison. “Cantuccini” et “Vin santo” et gâteau locaux, “grappa di vinaccia” et “Chianti” authentique à volonté… et encore bien d’autres recettes de la cuisine traditionnelle de Volterra et toscane, servis à la table sympathique de la cheminée dans la salle en pierre, au frais dans la pergolas ou sous le ciel étoilé.
C’est une cuisine de maison, simple et savoureuse, qui renvoie aux vieux et abondants plats consommés de manière lente, à la redécouverte de la veillée autour d’une table bien garnie.
La recette magique pour votre bien-être est faite de choses simples et naturelles, manger sainement, être ensemble, bien se reposer et bouger au grand air.
Déjeuner Il est possible de déjeuner sur demande, du repas complet au goûter. Pendant la journée il est aussi possible de demander des sandwichs ou des boissons.
Petit déjeuner Pour le petit déjeuner de 8h à 10h30, nous servons du lait chaud et froid, du café, thé, jus de fruit et eau; pain, tartines, céréales, biscottes, beurre, confitures, miel de nos ruches, tartes de la maison, fruits frais de saison; sur demande, oeuf, charcuterie, fromage pour un petit déjeuner continental.
"Le meilleur moment est de se retrouver le soir à table, avec l’envie d’être ensemble et à partager le pain, parler avec un nouvel ami de vos expériences, de vos espoirs, de la vie telle qu’elle est; à l’aventure...en laissant de coté les situations quotidiennes, libres de nous exprimer dans cette grande famille réunie sous le même ciel étoilé.”
A Orgiaglia, à chaque fois qu’on lève son frère on a un ami de plus !”
Franco e Umberta.
A holiday in Orgiaglia represents a special experience for whoever feels the need, as is often said, to “switch off” and for whoever wants to be taken away by traditional values and the history of a unique part of the world.
You will be able to discover the numerous cities of art and the artisan reality that characterise them: Volterra, San Gimignano, Siena, Pisa and Florence; exploring the Natural Park, the walking trails in the countryside, doing outdoor activity or simply nothing at all...snoozing by the pool, reading outdoors or having a snack, enjoying the splendid environment of unforgettable scenery.
For the days you spend in agritourism, you can request lunch, drinks, sandwiches for, if you like, a picnic in the pine forest. We will give you maps of the area and will give you information that can help you during your stay.
SERVICES
Swimming pool 20 x 10 a panorama, solarium, sun beds and beach umbrellas Tennis Upon request racquets and balls Horse riding For beginners or experts, with routes of varying length and difficulty Walks on the estate and to the Luppiano Castle to the olive mill, the horses, the lake, the pool. Trip to the two castles Following the marked paths Trekking in the Natural Park Following the marked paths, map of the park available; Mountain bike trips Bike hire available
Games for children In a shaded area Fossil hunt Layer of Miocene fossils Botanic tour 30 species of natural plants to discover For individuals or groups Educational tour of “from the olive tree to oil” – visit to the organic oil mill of the farm The landlady of the house will lead you to discover the method of cultivation and processing in the oil mill Tastings and lunches For individuals and groups Courses in natural cooking For small groups Gathering of olives From october to december
Comment arriver
De Bologna - Firenze
A1 sortie Fi Certosa. Autoroute Firenze- Siena sortie Colle Val d’Elsa nord; SS.68 pour Volterra, au km 52.
De La Spezia – Pisa
A12 sortie Pisa centro (centre). Autoroute FI PI LI direction Firenze sortie Pontedera; direction Volterra; 5 km après La Sterza tourner à gauche pour Volterra; suivre pour Colle Val d’Elsa, pas vers Volterra centro (centre); SS 68 pour Colle val d’Elsa, au km 52.
De Roma - Siena
A1 sortie Siena Val di Chiana. Direction Siena Firenze. Autoroute Siena - Firenze sortie Colle Val d’Elsa: SS 68 pour Volterra, au km 52.
De l’Isola d’Elba
Cecina SS 68 pour Volterra - Colle Val d'Elsa, au km 52 ..… au km 52 prendre la bifurcation pour Ponsano. Après 2,5 km tourner à droite et poursuivre pendant 5 km sur l’asphalte écologique en suivant la signalisation routière pour Ponsano et Orgiaglia.
